「利用制限」設定で、見せたい（または見せたくない）ユーザを指定することができます。
「利用制限」は、コンテンツへのアクセス制限設定です。
小テスト・課題・フォーラム・ページなどのモジュールや、トピック（セクション）にも設定することが可能です。

詳細は、以下のマニュアルのグループ／グルーピング／ユーザプロファイルによる利用制限の設定の項目をご覧ください。

利用制限の設定方法